Los pasteles de bodas permiten infinidad de opciones para decorarlos; desde el espectacular fondant, la versátil crema pastelera así como exquisitas golosinas que le dan un toque diferente y genial a estas delicias reposteras. En esta oportunidad, te invitamos a apostar por las ricas frutas para que el postre principal sea fresco, colorido y verdaderamente irresistible al paladar.
RICOS CUPCAKES
Realiza cupcakes de tu sabor favorito y decóralos con algunas frutas frescas (fresas, uvas, melocotones). Es recomendable preparar un postre adicional de un tamaño más grande que cuente con la misma decoración, sitúalo en la parte superior de un pedestal de dos o tres niveles y dispón los ricos postrecitos de manera ordenada. ¡Lucirán increíble en la mesa de dulces!
CESTA DE FRUTAS
¿Estás buscando una idea que te permita reunir todas tus frutas favoritas en el pastel de bodas? Qué tal si realizas una increíble cesta hecha de bizcocho, rodeada de chocolate y que contenga en demasía kiwi, mora, cereza, fresa y demás exquisiteces que causen furor entre tus invitados. ¡Simplemente irresistible!
PASTELES NUDE
Una de las tendencias actuales para bodas son los originales pasteles desnudos o nude; se trata de ubicar capas de bizcocho sin ninguna cobertura como fondant, crema o merengue, y generalmente decoradas con frutas o flores. Una manera de hacerlo es rodear la base, cima o parte del medio con estos dos elementos que le darán mucho dinamismo al postre principal.
Otra variante muy acertada es en vez de rodear el pastel, es rellenarlo con las apetitosas frutas de varios matices y complementar con distintas flores y algún detalle simbólico en la cima: como dos palomas de cerámicas blancas que llamen mucho la atención.
EFECTO VINTAGE
¿Quieres lograr un efecto vintage en tu pastel de bodas? Utiliza colores opacos y algunas frutas frescas modificadas, es decir, con la ayuda de colorante comestible, darles un aspecto viejo, original y muy divertido que despierte la curiosidad de los comensales.
