Sorprende a tus invitados con unos prácticos y deliciosos aperitivos con queso crema, hierbas y aguacate. Anímate y toma nota de esta receta para que la prepares en cualquier ocasión especial.
INGREDIENTES:
• Pan francés
• 2 cucharadas de mantequilla derretida para tostar el pan
• 8 onzas de queso crema
• ¼ de taza de eneldo picado
• 2 tallos de cebolla verde
• 1 diente de ajo
• 1 aguacate
• 1 limón
• Pimienta negra recién molida
LA PREPARACIÓN
Comienza cortando el pan en rebanadas, y colócalas sobre una bandeja para hornear; cepilla suavemente ambos lados con mantequilla derretida. Hornea por 5 minutos o hasta que estén empezando a dorar y déjalos enfriar a temperatura ambiente. Posteriormente procede a cortar el aguacate por la mitad, con una cuchara extrae la pulpa y luego córtalo en rodajas. Toma las cebollas verdes y el eneldo fresco y pícalas finamente.
Use un tenedor para triturar juntos: 8 onzas de queso crema, ¼ de taza de eneldo picado, cebolla verde picada y el diente de ajo prensado; dentro de un recipiente o bowl. Mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien fusionados.
Una vez culminado el proceso, cubre generosamente cada rebanada de pan con la crema de queso. Coloca en el tope unas rebanadas de aguacate y exprime un par de gotas de jugo de limón sobre ellas (para evitar que se oxiden) a continuación, espolvorea con pimienta recién molida y agrega un poco de eneldo y cebolla verde para decorar.
¡Listo! ya tienes unos aperitivos de fácil preparación y mucho sabor. Lo mejor de todo es que puedes incluirlos en el menú de cualquier tipo de celebración, dejando a todos los invitados sorprendidos con esta degustación tan fresca.
