Darás una fiesta o reunión y quieres ofrecer algo hecho por ti misma ¿qué te parece hacer unas paletas de caramelo en forma de rocas? Son divertidas de hacer y puedes incluir a tus hijos ya que además de disfrutarlas, aprenderán durante el proceso.
INGREDIENTES:
• 3 tazas de azúcar
• 1 taza de agua
• Pinchos (palos de caramelo)
• Varios frascos de vidrio (mason jars)
• Una olla
• Pinzas de ropa
• Colorante para alimentos
• Saborizante artificial para caramelo
¿CÓMO INICIO?
Mezcla cantidades iguales de agua y azúcar en una olla y llévala a hervir a fuego moderado hasta que el azúcar se disuelva. Poco a poco ve agregando el resto del azúcar hasta que se torne turbia el agua. Agrega el colorante y el sabor artificial, continúa revolviendo a fuego lento.
Deja enfriar el líquido y mientras tanto, corta los pinchos o palitos en el tamaño ideal para el frasco. Luego sumérgelos en agua y ruédalos por el azúcar tal y como se muestra a continuación.
Vierte el agua en sus frascos y tápalos mientras los palitos se secan. Sumérgelos en el agua cuando éstos ya hayan secado. Sujétalos con pinzas de ropa para mantenerlos en forma recta.
Los niños pueden observar el proceso todos los días mientras el agua se va evaporando, el caramelo se va adhiriendo al palito de madera. Luego de tres días ya puedes observar los avances de los preparativos para tus paletas acarameladas.
Ya pasada una semana, tus paletas deberían lucir de esta manera, se verán fantásticos y el sabor va a ser sumamente delicioso ya que habrás utilizando tu saborizante favorito.
¡HAS TERMINADO!
Ya tienes tus paletas y para presentarlas a tus invitados, puedes dejar que tus hijos expliquen y presuman todo el proceso de cómo se han formado.
TIPS EXTRA
Utiliza 2 a 3 tazas de azúcar por 1 de agua. Para hacer más paletas duplica la cantidad de ingredientes.
Otra opción es dejarlas más de una semana y verás como tu paleta se torna más gruesa.
